Food Quality and Preference 从投稿到一审意见返回的常规周期是多久？

Question

佩普学术 · Accepted Answer

一、核心答案 根据Food Quality and Preference官网公布的审稿信息，该期刊从投稿到一审意见返回的常规周期为 偏慢,8-16周，若稿件涉及复杂实验数据或需跨学科审稿，周期可能延长；作者可通过期刊在线投稿系统实时查询审稿进度，方便及时掌握稿件状态。 二、补充说明 例如在实际操作场景中，一些科研用户提交的关于新型食品添加剂对口感影响的研究稿件，由于实验涉及多组不同浓度添加剂的复杂味觉测试数据，且需要食品科学和感官分析两个学科的专家共同审稿，一审意见返回周期就长达12周。而另一些关于常见食品营养成分与消费者偏好关系的相对简单稿件，8周左右就收到了一审意见。 三、常见误区 误区一：认为投稿后很快就能收到一审意见，忽视该期刊官网公布的偏慢审稿周期，导致等待过程中过于焦虑。误区二：不了解期刊对复杂数据稿件和跨学科审稿的特殊情况，未提前做好可能周期延长的心理准备。 四、投稿建议 建议一：投稿前仔细阅读期刊官网的投稿指南和审稿周期说明，合理安排后续研究和等待时间。建议二：若稿件涉及复杂数据或跨学科内容，提前告知导师或团队成员，以便做好应对审稿周期延长的准备。 五、录用协助 对该期刊感兴趣，但担心投不中？佩普学术在食品科学领域有着丰富的投稿协助经验，已帮助众多科研人员成功发表该领域相关期刊论文。拥有专业的论文润色团队，能提升论文质量；还有资深的投稿指导专家，熟悉各期刊投稿流程，根据您的研究内容精准推荐目标期刊，并提供详细的投稿攻略，助力您的稿件顺利被录用。