WOS期刊SCI分区
WOS期刊SCI分区是指SCI官方（Web of
Science）为每个学科内的期刊按照IF数值排
序，将期刊按照四等分的方法划分的Q1-Q4等级，Q1代表质量最高，即常说的1区期刊。
Food & Function
FOOD FUNCT
影响因子：5.4
是否综述期刊：是
是否预警：不在预警名单内
是否OA：否
出版国家/地区：ENGLAND
出版社：Royal Society of Chemistry
发刊时间：2010
发刊频率：
收录数据库：SCIE/Scopus收录
ISSN：2042-6496
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期刊介绍
Food & Function provides a unique venue for physicists, chemists, biochemists, nutritionists and other food scientists to publish work at the interface of the chemistry, physics and biology of food. The journal focuses on food and the functions of food in relation to health.
《食品与功能》为物理学家、化学家、生物化学家、营养学家和其他食品科学家提供了一个独特的场所，让他们在食品的化学、物理和生物学的界面上发表工作成果。该杂志主要关注食品和食品与健康的关系。
年发文量 793
国人发稿量 568.26
国人发文占比 0.72%
自引率 -
平均录取率-
平均审稿周期 平均1月
版面费 -
偏重研究方向 BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
期刊官网 http://pubs.rsc.org/en/journals/journalissues/fo
投稿链接 https://mc.manuscriptcentral.com/food
质量指标占比
研究类文章占比 OA被引用占比 撤稿占比 出版后修正文章占比
88.02%13.77%0.11%1.25%
相关指数
影响因子
影响因子
年发文量
自引率
Cite Score
预警情况
查看说明 时间 预警情况
2025年03月发布的2025版不在预警名单中
2024年02月发布的2024版不在预警名单中
2023年01月发布的2023版不在预警名单中
2021年12月发布的2021版不在预警名单中
2020年12月发布的2020版不在预警名单中
*来源：中科院《 国际期刊预警名单》
JCR分区
WOS分区等级：Q1区 版本 按学科 分区
WOS期刊SCI分区
（2024-2025年最新版）
BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY
Q1
中科院分区
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2025年3月最新升级版
农林科学2区
BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY
生化与分子生物学
2区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
2区
是
否
2023年12月升级版
农林科学1区
BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY
生化与分子生物学
2区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
2区
是
否
2022年12月旧的升级版
农林科学1区
BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY
生化与分子生物学
2区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
2区
是
否
