WOS期刊SCI分区
WOS期刊SCI分区是指SCI官方（Web of
Science）为每个学科内的期刊按照IF数值排
序，将期刊按照四等分的方法划分的Q1-Q4等级，Q1代表质量最高，即常说的1区期刊。
Journal of Food Safety and Food Quality-Archiv fur Lebensmittelhygiene
J FOOD SAF FOOD QUAL
影响因子：0.2
JCR分区：Q4
新锐分区：农林科学4区
是否综述期刊：N/A
是否预警：不在预警名单内
是否OA：否
出版国家/地区：GERMANY
出版社：Verlag M. und H. Schaper GmbH
发刊时间：0
收录数据库：SCIE/Scopus收录
ISSN：0003-925X
期刊介绍
The "Journal of Food Safety and Food Quality“ provides a platform for papers including case studies and discussion papers dealing with topics from all areas of food hygiene (food originating from animals) including dairy hygiene, food monitoring, beef cattle and meat examination, meat hygiene and food technology.
“食品安全与食品质量杂志”为论文提供了一个平台，包括案例研究和讨论论文，涉及食品卫生(来自动物的食品)各个领域的主题，包括乳制品卫生，食品监测，肉牛和肉类检查，肉类卫生和食品技术。
年发文量 18
国人发稿量 1.08
国人发文占比 0.06%
自引率 0%
平均录取率-
平均审稿周期 -
版面费 -
偏重研究方向 Environmental Science-Management, Monitoring, Policy and Law
质量指标占比
研究类文章占比 OA被引用占比 撤稿占比 出版后修正文章占比
88.89%---
相关指数
影响因子
影响因子
年发文量
自引率
预警情况
查看说明 时间 预警情况
2026年03月发布的新锐学术版不在预警名单中
2025年03月发布的2025版不在预警名单中
2024年02月发布的2024版不在预警名单中
2023年01月发布的2023版不在预警名单中
2021年12月发布的2021版不在预警名单中
2020年12月发布的2020版不在预警名单中
*来源：中科院《 国际期刊预警名单》
JCR分区
WOS分区等级：4区 版本 按学科 分区
WOS期刊SCI分区
（2024-2025年最新版）
CHEMISTRY, APPLIED
Q4
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Q4
TOXICOLOGY
Q4
中科院分区
查看说明 版本 大类学科 小类学科 Top期刊 综述期刊
2026年3月发布
(新锐分区)
(新锐分区)
农林科学4区
CHEMISTRY, APPLIED
应用化学
4区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
4区
TOXICOLOGY
毒理学
4区
否
N/A
2025年3月升级版
农林科学4区
CHEMISTRY, APPLIED
应用化学
4区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
4区
TOXICOLOGY
毒理学
4区
否
否
2023年12月旧的升级版
农林科学4区
CHEMISTRY, APPLIED
应用化学
4区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
4区
TOXICOLOGY
毒理学
4区
否
否
CiteScore
查看说明 CiteScore SJR SNIP 学科 分区 排名
1.60
0.120
0.105
大类：Agricultural and Biological Sciences
小类：Food Science
大类：Agricultural and Biological Sciences
小类：Management, Monitoring, Policy and Law
大类：Agricultural and Biological Sciences
小类：Microbiology
Q3
Q3
Q4
234 / 359
263 / 384
141 / 163
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